Tiêu đề mới: "Thỏa sức ngủ nướng và no bụng: Bữa sáng lý tưởng cho các chị em đang trong chế độ ăn kiêng!"

Các bước làm soup cà chua tôm khô:

1. Sơ chế nguyên liệu:

- Rửa sạch cà chua, rau thì là, nấm kim châm và đậu hũ non.

- Cắt cà chua thành hạt lựu, băm nhỏ rau thì là, cắt đậu hũ thành miếng vừa ăn, nấm kim châm cắt khúc dài khoảng 1 ngón tay.

2. Chuẩn bị nguyên liệu:

- 2 quả cà chua

- 100gr đậu hũ non

- 50gr nấm kim châm

- 20gr tôm khô

- 5-7 miếng rong biển khô

- 3-5 nhánh rau thì là

- 1 quả trứng gà

- Gia vị: Dầu ăn, mắm, muối, nước tương, nước mắm (1 muỗng canh)

Bài viết gợi ý cách nấu bữa sáng thơm ngon và healthy, giúp bạn tiết kiệm thời gian vào buổi sáng. Bạn có thể chuẩn bị từ tối để sáng hôm sau chỉ mất khoảng 10 phút cho bữa ăn.

Chị em nhớ bỏ rễ nấm trước khi rửa nhé! Hãy hoàn tất sơ chế tối nay để sáng mai nấu ngay. Đập trứng gà vào bát, đánh đều trong khoảng 1 phút cho bông lên. Đối với tôm khô, rửa qua và ngâm nước 5 phút cho mềm.

Nấu soup: Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, đợi nóng rồi cho cà chua thái hạt lựu vào, đảo đều 2 phút cho mềm. Đổ 400-500ml nước và đậu hũ vào, đậy vung, đun sôi. Sau đó, thêm nấm kim châm, rong biển khô và tôm khô, khuấy đều, giảm nhiệt sôi lăn tăn 20 giây. Cuối cùng, đổ trứng đã đánh tan vào nồi, khuấy đều và nêm 1 muỗng canh nước tương, ½ muỗng canh nước mắm và ½ thìa cà phê muối.

Đậy hé vung nồi soup để tránh trào khi có trứng. Nấu soup cà chua và tôm khô khoảng 1,5 phút rồi tắt bếp. Đổ ra bát, rắc rau thì là băm nhỏ lên trên và thưởng thức. Bạn có thể thêm một ít hạt tiêu xay để tăng hương vị. Món soup này thích hợp cho bữa sáng, bữa xế trong chế độ ăn kiêng, hoặc bữa tối nhẹ nhàng. Hy vọng bạn sẽ có bữa ăn ấm áp trong những ngày cuối mùa đông! Chúc bạn thành công với món soup này!

Source: https://afamily.vn/vua-muon-ngu-nuong-lai-vua-duoc-no-bung-bua-sang-nay-dac-biet-phu-hop-voi-cac-chi-em-dang-an-kieng-20210322185116502.chn